Dieta Dukan: la polémica está servida
  
Pierre Dukan: "Una dieta sin restricciones"
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Pierre Dukan: "Una dieta sin restricciones"


Doctor Dukan, ¿qué encontraremos en su nuevo libro?
Podréis encontrar más de 350 recetas. Los buenos amantes de la comida podrán tener claro cuáles pueden cocinar en cada fase, ya que el libro está estructurado siguiendo las 4 fases de mi método: ataque, crucero, consolidación y estabilización. Además, en se incluyen dos categorías realmente interesantes: recetas para vegetarianos y recetas elaboradas por los chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo.

Muchos de sus seguidores le han dado ideas de recetas a lo largo de estos años. ¿Cree que en la variedad está el éxito de una dieta? ¿Tenemos que estar muy bien preparados psicológicamente para hacerla?
El éxito de una dieta está en la eficacia, en que uno mismo pueda ver y sentir que está adelgazando y, por supuesto, en la variedad y las posibilidades que ofrezca a la hora de comer. En este método para adelgazar contamos con 100 alimentos que pueden comerse a voluntad, sin restricciones, por lo que uno no tiene la sensación de estar haciendo dieta y, sin embargo... ¡está adelgazando! Las personas con sobrepeso u obesidad deberían tomarse la pérdida de peso como una “obligación” ya que, de lo contrario, su salud puede correr riesgos. Con mi dieta quiero cuidar su salud y que sientan que pueden comer sin restricciones.


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el 17/02/2015
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