La nutricionista Sara Betrán nos habla de la dieta mediterránea
  
Sara Betrán exploca hábitos de vida saludables
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Sara Betrán exploca hábitos de vida saludables


¿Podrías darnos algunas pautas para hacerlo?
Una de las primeras recomendaciones es, además de llevar una dieta equilibrada y variada, incluyendo frutas y verduras, realizar alguna actividad física de forma regular.
Lo ideal es adoptar hábitos de vida saludables.
El chocolate aporta energía de forma rápida, por lo que podemos tomarlo en esas ocasiones en las que necesitamos un aporte extra de energía, por ejemplo a mitad mañana o mitad de tarde. Mi recomendación es que sea chocolate negro, sin leche, ya que así nos ahorraremos unas poquitas calorías en nuestra dieta.

Cada vez es más frecuente comer “de tupper” en el trabajo… ¿Podrías aconsejarnos un menú del día para llevar a la oficina que sea sano, rápido y fácil de preparar, y económico?
Lo que tenemos que tener en cuenta es que sea comida fácil de calentar, o incluso que se pueda comer fría, que la podamos preparar con antelación y que la podamos conservar en la nevera tranquilamente. Una recomendación rápida y sana para la oficina puede ser una buena ensalada con pasta, lechuga, zanahoria, tomates, pepinos, piña y una pechuga de pollo a la plancha cortada en trozos. Tendremos un plato con los nutrientes que necesitamos, que incluye verdura, hidratos de carbono y carne, y con un precio muy económico. Otra opción es llevar de primero una verdura de temporada, que se puede hacer cocida y ponerle un chorrito de aceite de oliva, y de segundo un pescado a la plancha.


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el 21/11/2012
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