La dieta Harcombe

La ecuación en cualquier dieta suele ser clara: si comes menos y te mueves más adelgazarás. Es decir, casi todas las dietas buscan que la cantidad de calorías que ingieres sean menores que las que quemas al día, porque así se pierde peso. Sin embargo, de vez en cuando llega alguna dieta revolucionaria que pone patas arriba esta teoría.

Zoë Harcombe, una nutricionista estadounidense, ha puesto en práctica la dieta Harcombe. Ella cree que aquellas dietas basadas en comer menos suelen dar mal resultado porque, al final, dan ganas de comer más. Entonces... ¿Cuál es su lema? "Come mejor y haz lo que quieras".

El truco de la dieta Harcombe es sustituir los alimentos procesados por alimentos frescos y, sobre todo, no combinar grasas y carbohidratos en la misma comida. Puedes comer ambos grupos de alimentos, pero nunca juntos. ¿Quieres saber cómo funciona? ¡No te pierdas las tres fases de la dieta!

• La dieta Harcombe
• Fase 1 dieta Harcombe
• Fase 2 dieta Harcombe
• Fase 3 de la dieta Harcombe
• Ventajas y desventajas de la dieta Harcombe