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Diego de Olmedilla: "Si las dietas fueran la solución, no habría obesidad en el mundo"
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Diego de Olmedilla: "Si las dietas fueran la solución, no habría obesidad en el mundo"


En el libro dices que no te gusta la palabra “dieta” ni ninguna de las que has hecho. ¿Por qué?

Si el hambre no es el problema, ¿por qué la comida iba a ser la solución? Si las dietas fueran la solución, no habría obesidad en el mundo. Las dietas están diseñadas para estar siempre a dieta. Por desgracia, sólo aportan una solución parcial a este problema. Las he hecho todas y todas me llevaron fracasar de la misma forma. Bajar y subir, bajar y subir... dieta es sinónimo de fracaso.

En tu método se hace referencia también a una terapia en grupo. ¿Cómo y cuándo se hacen estas terapias? ¿Por qué la importancia de hablar de ello en voz alta?
En la terapia de grupo se apela a la conciencia colectiva y créeme que no existe nada tan potente como ello. La conciencia colectiva te prepara una huelga y mañana te para un país, así de claro. Pero también funciona en positivo y así es como lo aplicamos en nuestro centro. Se lleva a cabo diariamente.

La alimentación que propone Thinking controla tanto los alimentos como su cantidad. ¿Por qué?
Es necesario romper el vínculo adictivo que crean determinados alimentos, por eso prescindimos de algunos de ellos temporalmente. También es necesario poner mesura en la ingesta para acabar con la ansiedad. A medida que vamos avanzando en el proceso, vamos construyendo una nueva relación con la comida que nos permite incorporar todos los alimentos paulatinamente sin que se vuelvan en nuestra contra.


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Publicado por
el 03/07/2013
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