Vivir con cáncer: recetas para combatir náuseas y vómitos
Resumen en imágenes

Cáncer y alimentación: recetas sanas - Melocotón de agua al horno con pasas y almendras

   

 - Cáncer y alimentación: recetas sanas - Melocotón de agua al horno con pasas y almendras
Ingredientes (para 6 personas)

6 melocotones de agua
250 ml. de agua
75 gr. de azúcar
La piel de 1/2 limón
1/2 rama de canela
100gr. de pasas
50 gr. de almendra granilla

Elaboración

Calentar el horno a 160º y tostar la almendra granilla durante 6 minutos. Dejarla enfriar y guardarla en un bote hermético.

En un cazo poner el agua, el azúcar, la piel de limón y la rama de canela. Arrancar el hervor y reservar. Limpiar los melocotones y, sin pelar, cortarlos por la mitad, hasta llegar al hueso, y retirarlo.

En una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado ponerlos medios melocotones con la cara hacia arriba, la piel debajo, y mojarlos con el almíbar que hemos realizado. Cocinarlos en el horno bien caliente a 190º y dejarlos cocer durante 10 minutos.

Repartir las pasas alrededor de los melocotones y volver a hornear durante 5 minutos más.

Presentación de los postres: Retirarlos de la bandeja y servirlos en platos individuales. Ponerlos con la piel debajo para llenar el agujero del hueso con las pasas. Mojarlos con el jugo de cocción y repartir por encima una cucharada de almendra granilla. Esta receta se puede adaptar a otras frutas como ciruelas, albaricoques, melón o las típicas manzanas. Los tiempos de cocción variarán según la textura y madurez de cada fruta.




  
 

Vídeo: Las últimas palabras de un niño con cáncer a su madre

  • Las últimas palabras de un niño con cáncer a su madre
  • Actívate con esta sencilla sesión de fitness

Publicado por Elena Bonet
el 29/09/2010
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
¡A entrenar! 25 beneficios de practicar algún deporte4 gadgets que te ayudarán a llevar una vida más sana
¡Cuida tu mente! Los 10 alimentos más beneficiosos para el cerebroDedicado a todas las que no podéis vivir sin él: seis beneficios del café
Además… 18/10/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
#RetoPorEllas, la carrera global para apoyar la investigación del cáncer de mama
Tengo cáncer, y ahora... ¿cómo lo afronto?
41 preciosos tatuajes para cubrir las cicatrices de una mastectomía
Todas las noticias En forma
6 trucos para cortar el hambre y moderar el apetito
Impedanciometría: ¿De verdad puede ayudarte?
¡Di adiós a las grasas de una vez por todas! Los 5 métodos infalibles para conseguirlo
El tai-chi
Todos los trucos y consejos En forma
10 datos sobre el cáncer de mama que debes saber
Todos los vídeos En forma
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box