Chocolate negro, con leche, barritas de chocolate, chocolate para untar, bebidas de chocolate

 
Chocolate negro, con leche, barritas de chocolate, chocolate para untar, bebidas de chocolate

El chocolate para untar. Su composición en chocolate es de aproximadamente 10%.
530 kcal, 6,5 g de proteínas, 57 g de glúcidos y 31 g de lípidos por 100 g.

Las barritas de chocolate. Su composición en materias grasas suele ser menos importante que la de muchos chocolates, por el contrario contienen mucho azúcar.
De 511 a 538 kcal, de 4 a 7,5 g de proteínas, de 53 a 60 g de glúcidos, de 28 a 33 g de lípidos por 100 g.

Los bombones y pasteles de chocolate. Se compone de al menos 25% de chocolate. Su aporte nutricional depende del tipo de relleno que varía según los productos (almendras, avellanas, praliné…) En media: 487 kcal, 4,7 g de proteínas, 69,6 g de glúcidos, 21,1 g de lípidos por 100 g.

El chocolate en polvo. Sus propiedades nutricionales pueden acercarse al chocotate si la concentración en cacao es suficiente. Lo ideal es que sea si azúcar:331 kcal, 19,2 g de proteínas, 11,6 g de glúcidos y 23,1 g de lípidos por 100 g.




  
  


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Publicado por La redacción de En forma
el 05/11/2010
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