Más de la mitad de los españoles cree que el pan engorda
  
“fast food” versus “slow food”
En este artículo

“fast food” versus “slow food”


En palabras de Àngel Puigsellosas, Director General de Cal Mossèn, “El pan no engorda tanto como la gente cree. Nada más lejos de la realidad. Nosotros elaboramos un pan de coca totalmente artesano y tenemos a una clientela enamorada por el “sabor clásico” de nuestro pan. Nuestro trabajo pasa por elaborar un pan con “historia”, como el de antes, recuperando técnicas y métodos de nuestros abuelos. Nosotros en vez de aditivos le damos horas de fermentación y en vez de máquinas tenemos profesionales comprometidos y formados en nuestro obrador. Solo pretendemos hacer un pan honesto. Personalmente creo que para desmitificar esta idea de que el pan engorda, es necesario que la gente empiece a cambiar sus hábitos de consumo, olvidando el “fast foodpara pasarse al “slow food”, preocupándose por comprar un pan de calidad, elaborado a mano y no industrial, con una textura, color y sabor diferentes, de verdad, como los de antaño”.


Vídeo: Pan con verduras y mozzarella: ¡hecho para compartir!

  • Pan con verduras y mozzarella: ¡hecho para compartir!
  • Pan de ajo súper especial: a modo ravioli y con mozarella
  • Pan con frutos secos, ¡un auténtico manjar!

Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 27/05/2010
Puntúa esta página: 


Descubre enfemenino...
Los cócteles con menos calorías: ¿cuántas tiene un gin tonic?50 postres originales para Navidad vistos en Pinterest
Recetas de Navidad fáciles y rápidas para triunfar sin esfuerzos¡Cocina con los peques de la casa! 4 recetas de postres fáciles y deliciosos
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box