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Pollo Marinado al Miso - Crujiente de All-Bran ® Flakes

 

 - Pollo Marinado al Miso - Crujiente de All-Bran ® Flakes

Ingredientes

- 2 pechugas de pollo

Para la marinada:
- 100 gr de salsa de soja
- 40 gr de vinagre de arroz
- 125 gr de azúcar
- 100 gr de sake
- 250 gr de miso blanco

Para el empanado:
- Harina
- Huevo batido
- All-Bran ® Flakes

Preparación
Corta las pechugas de pollo en tiras. Junta los ingredientes de la marinada y sumerge las tiras de pechuga. Deja marinar 24 horas y después escurre.

Empana las pechugas pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por los All-Bran ® Flakes triturados. Fríe en abundante aceite.





  
  

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Publicado por
el 07/07/2011
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