Todo sobre... La paella
Resumen en imágenes

Paella: gastronomía de Valencia

 

Este es un plato que tiene diversas formas de elaboración y que depende más del gusto del cocinero que del plato en sí. Puedes echarle judías, alcachofas, pollo... o simplemente gambas, cangrejos... ¡O todo a la vez! Este plato admite todas las posibilidades.

En grandes líneas, podríamos decir que hay cuatro tipos de paella valenciana: la mixta: realizada a base de pollo y conejo, garrofó (una variedad local de alubia), tomate, judías verdes, pimentón dulce, aceite de oliva, azafrán (o colorante alimentario) y, por supuesto, arroz. También puedes ponerle alcachofas y guisantes. Por otro lado estaría la Paella de marisco o paella marinera, que propone, en lugar el pollo y las verduras (o además) productos del mar como calamares, mejillones, sepia, gambas, cigalas...
 - Paella: gastronomía de Valencia
 Paella mixta Paella de marisco
Paella mixta con carne y pescado Paella negra




  
  

Vídeo: 5 beneficios del arroz que no conocías

  • 5 beneficios del arroz que no conocías
  • Cómo preparar arroz con leche

Publicado por
el 10/09/2009
Puntuación:3.7/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Paella: gastronomía española
Descubre enfemenino...
Menú de Navidad original y diferenteRestaurantes para celebrar la Navidad fuera de casa
¿Te gusta la repostería? 6 ingredientes que deberías tener siempre en casa¡Repostería fácil y rápida! 5 postres con solo 5 ingredientes
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box