Receta: Fondue fría de pavo sin sal
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Fondue fría de pavo con crema de yogurt y menta
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Fondue fría de pavo con crema de yogurt y menta


Tiempo de elaboración: 10 min
Dificultad: Fácil
Raciones: 4

Ingredientes:
260 g de mini de pechuga de pavo reducida en sal
1 pepino pequeño
8 tomates cherry
2 hojas de lechuga batavia

Para la salsa:
3 yogures naturales
1 diente de ajo pequeño
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hojas de menta

Elaboración:
Machacar el diente de ajo y picar las hojas de menta, mezclar con el resto de ingredientes. Reservar. Laminar el pepino lavado y el mini de pavo en lonchas. Ensartar en una brocheta estos ingredientes, alternando el orden de colocación. Servir junto con la salsa de yogurt de menta. ¿Has visto qué fácil? En sólo diez minutos ya tienes lista una fondue fría de mini de pechuga de pavo reducida en sal con crema de yogurt y menta. ¡Y está buenísima!

©Pavofrio


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Publicado por Carlos Cerdeña
el 10/06/2013
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