1. Rollito de tortilla con jamón y queso
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS
• 8 huevos
• 4 lonchas de jamón york
• 4 lonchas de queso de sándwich
• Tomillo
• Sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Se recomienda utilizar la variedad Cornicabra, presente en la Denominación de Origen Montes de Toledo.
Fuente: Programa de Promoción de los Aceites de Oliva en Europa
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