8 recetas ricas y ligeras con queso fresco
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Recetas queso: Pincho de ciruela y dátil con queso fresco y bacon

 

 - Recetas queso: Pincho de ciruela y dátil con queso fresco y bacon
¡Un pincho clásico con el toque diferente del sabor y la textura que proporciona el queso fresco!

Ingredientes para 8 pinchos (4 personas):
• 8 rectángulos de queso fresco Angulo (5 cm de largo)
• 4 ciruelas pasas sin hueso
• 4 dátiles sin hueso
• 4 lonchas de bacon
• Mostaza ligera

Preparación:
- Limpiar las ciruelas y los dátiles. Eliminar el borde duro del bacon y cortar cada loncha en dos trozos.
- Envolver cada fruta con una loncha de bacon, colocar encima un rectángulo de queso fresco y ensartarlos como si se tratase de una brocheta con un palillo.
- Poner las banderillas en una sartén, a fuego medio, hasta que el bacon esté crujiente. Dar la vuelta y hacer del otro lado. Retirar de la sartén cuando esté bien hecho, dejar unos segundos sobre una hoja de papel de cocina antes de servir.

Preparación: 12 minutos
Dificultad: media


Para más información:
www.quesosangulo.com


 




  
  

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Publicado por
el 03/11/2010
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