Cake pops: ¡no podrás resistirte!
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Receta de cake pops Arbol de Navidad

Receta de cake pops Arbol de Navidad


Ingredientes para unos 15 cake pops en forma de árbol de Navidad:
1 masa de bizcocho mezclada con queso fresco y azúcar en polvo
400 g de Candy Melts verdes
Purpurina comestible plateada
Perlas de azúcar blancas
Corazón de azúcar blanco
Estrellitas plateadas comestibles

Preparación de unos 15 cake pops en forma de árbol de Navidad:
Para esta receta, con la masa de bizcocho y queso fresco no hagas bolas sino un rectángulo, que de ancho sea más o menos como el palito donde pincharas el cake pop. De ahí recorta la forma de árboles de Navidad y mételos durante una hora aproximadamente en el frigorífico.

Funde los Candy Melts al baño maría. Moja ahí el palito alrededor de 1 cm y clávalo en la parte de abajo del árbol de Navidad. Déjalo secar un poco y mete el árbol de Navidad en el líquido, de forma que esté totalmente cubierto por todos lados. Deja que escurra un poco. Con una cuchara coge un poco del glaseado fundido y viértelo en el árbol para crear finas líneas de estructura. Justo después espolvorea la purpurina y las estrellitas. Con ayuda de una pinza, coloca las perlas de azúcar y corazones. Pincha los cake pops en un bloque de espuma de poliestireno y déjalos secar.

Receta y fotografía de "Verrückt nach Cakepops" de Sandra Müller

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Publicado por Lucía Yuste
el 13/03/2012
Puntuación:3.7/5 
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