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Como elaborar la masa de los cupcakes
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Como elaborar la masa de los cupcakes


¿Preparada para deleitarte en la cocina durante unas tres horas? A nosotras se nos pasó el tiempo volando, sobre todo porque Mónica nos explicó la receta con detalle y mucha paciencia. Estábamos deseando empezar y, ¡nos pusimos manos a la obra enseguida!

Ninguna había elaborado cupcakes antes y la verdad es que estábamos deseando ver el resultado Además, Mónica lo había organizado muy bien: cada una teníamos nuestro propio delantal, mantelito, bol y los utensilios necesarios para cocinar.

El primer paso para la preparación de cupcakes consiste, por supuesto, en elaborar la masa, así que nada mejor para quitarnos el miedo que empezar con algo tan sencillo como mezclar los ingredientes en un bol. Batimos los huevos con el azúcar y le añadimos la esencia de vainillia. Luego incorporamos la mantequilla (mejor si está a temperatura ambiente) y batimos todo bien. Finalmente, pusimos la leche, la harina y un poquito de sal. ¡Y a remover con ritmo!

Una vez hecha la base decidimos seguir el consejo de Mónica: ¡colorear la masa! Esta parte fue muy divertida porque mezclamos diferentes colorantes y creamos colores personalizados. ¿El resultado? Tonos vibrantes que no hicieron más que dar un aspecto fabuloso y apetecible a los cupcakes.













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Publicado por
el 02/07/2012
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Plan del artículo Como hacer cupcakes

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