Cocina: foie a la plancha con frutos rojos
Resumen en imágenes

Ingredientes: foie a la plancha

 

© Max Oppenheim - Ingredientes: foie a la plancha
© Max Oppenheim
Ingredientes para 4 personas:

- 4 rodajas de foie de 2 cm de grosor

- 200 g de frutos rojos (frescos o congelados)

- 1 cucharada de azúcar moreno

- glasé de Módena

- sal y pimienta.


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Publicado por La redacción de Cocina
el 24/03/2010
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