frutas exoticas: consejos y recetas

 
Frutas exoticas: sanas y deliciosas
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Frutas exóticas: sanas y deliciosas

Las encontramos en los supermercados, seductoras y a la vez un poco misteriosas. Porque cuando se trata de frutas exóticas, a menudo no sabemos lo que podemos hacer con ellas o qué partes son comestibles.

Está claro que las más conocidas como la piña o el mango encontraron hace tiempo su sitio en la cocina europea. Pero, ¿qué pasa con la fruta del dragón? ¿Qué se puede hacer con ella? ¿Y la carambola o fruta estrella? ¿Tiene sólo fines decorativos o también se puede comer?
En las próximas páginas te presentamos nuestras frutas exóticas favoritas, te explicamos cómo utilizarlas en la cocina y en lo que te tienes que fijar a la hora de comprarlas.


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Publicado por Lucía Yuste
el 24/02/2012
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