Los congelados: ¡ahorra tiempo en la cocina!
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La carne congelada

 

 - La carne congelada

Emplear carne congelada para una receta es una opción muy buena. Aunque a excepción de algunos productos, la carne congelada no es más interesante que la fresca. ¿Quieres saber que tipos de carne congelada son los más efectivos?

•    Las hamburguesas: son muy prácticas. Se pueden comprar, por ejemplo, en paquetes de diez y son ideales para organizar burger parties improvisadas o para preparar un chili con carne o una lasaña boloñesa.

•    Pechugas de pollo: ultra-fáciles de descongelar y de preparar, se prestan a todo tipo de interpretaciones culinarias (dietética,  exótica) y hacen maravillas: rellenos a la italiana, pollo al curry, brochetas de pollo al limón.

•    Carne ya cortada: el cerdo troceado, la ternera, el conejo... son ideales para preparar todo tipo de estofados improvisados como un estofado de ternera con zanahorias o un conejo con chalotas.

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