Postres ligeros: ¡Hoy me doy un homenaje!
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Postres ligeros: Crema de chocolate light
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Postres ligeros: Crema de chocolate light


Untuoso y delicadamente perfumado... El chocolate es siempre una buena opción de postre. Si le añades unas fresas, le darás un toque aún mejor.

Para 4 personas

250 ml de leche descremada
2 huevos enteros
2 cucharadas soperas de cacao light.

Preparación:

Mezcla el caco con la leche, después cuécelo. Bate los huevos para ir incorporando lentamente la leche chocolateada hirviendo. Pon esta mezcla a fuego lento y deja espesar removiendo (sin que cueza).

Cuando la crema se quede en la cuchara, retiralo del fuego y pon azúcar según quieras con edulcorante en polvo. Sirve bien frío.


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Publicado por
el 08/02/2010
Puntuación:3/5 
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