Postres ligeros: ¡Hoy me doy un homenaje!
  
Postre light: Milhojas a la pera
En este artículo

Postre light: Milhojas a la pera


¿Te gustan los postres de tres pisos? Pues sólo tienes que dejarte tentar por las deliciosas milojas de frutas.

Para 2 personas
2 peras
Pasta de hojaldre preparada
50 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de azúcar morena
1 cucharilla de canela

Preparación

Pelar la pera y cortarla en dados pequeños. En una olla o un wok, pon los dados con 30 gramos de mantequilla light. Cubre y deja cocer a fuego lento alrededor de un cuarto de hora, removiendo de vez en cuando hasta obtener una compota.

Funde el resto de la mantequilla en el micro-ondas. Precalienta el horno a 180ºC.

Con la mantequilla fundida, untar las dos caras de las hojas de milhojas. Cortarlas en 4, luego en 16.

Poner las hojas de pasta sobre una placa y horneae durante 5 minutos. Una vez que las hojas estén bien doradas, déjalas enfriar.

En un plato, dispón alternativamente 3 capas de 4 hojas de pasta y las peras en dos pisos y termina por una capa de hojas.

Ver también en enFemenino.com


Vídeo: Postre de la cocina francesa: peras Belle Hélène

  • Postre de la cocina francesa: peras Belle Hélène
  • Crême brûlée, ¡el postre en su versión más original!
  • Canelés, ¡aprende a hacer este postre típico francés!

Publicado por
el 08/02/2010
Puntúa esta página: 

 

Mas recetas :

Descubre enfemenino...
Recetas de aperitivos navideños; los 5 imprescindiblesMenú de Navidad original y diferente
Restaurantes para celebrar la Navidad fuera de casa¿Te gusta la repostería? 6 ingredientes que deberías tener siempre en casa
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box