¡Pasta para todos los gustos!
Resumen en imágenes

Pasta con gorgonzola, receta de pasta con gorgonzola - receta de pasta gorgonzola

 

 - Pasta con gorgonzola, receta de pasta con gorgonzola - receta de pasta gorgonzola
Macarrones, si, ¡pero al dente! El secreto: escurrirlos 2 minutos antes del tiempo indicado para su cocción.
Volviéndolos a meter en una sartén de wok, con un par de cucharadas de aceite de oliva, terminarán de cocerse y estarán más sabrosos para la ensalada.
Para 6 personas
Ingredientes 

400 g de pasta (macarrones) 200 g de gorgonzola
150 g de jamón de Parma
1 puñado de aceitunas negras
1 cucharada sopera de pistachos desmenuzados
2 cucharada sopera de vinagre
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 ramo de basílico fresco
sal y pimienta

Receta
Cocer la pasta al dente, en agua hirviendo y con sal.
Escurrirla, arrojar por encima un chorro de aceite de oliva, y remover para evitar que se queden pegados.
Preparar la salsa en una ensaladera, mezclando el vinagre y el aceite. Echar sal y pimienta.
Mezclar la pasta, el gorgonzola cortado en pequeños cuadrados, el jamón en lonchas, los pistachos y las aceitunas negras.
Añadir un poco de basílico fresco y servirlo.

No te pierdas:
- ¡Para chuparte los dedos!
- Ensaladas a mediodía

- Cocina biológica




  
  

Vídeo: Aguacates fritos con queso, ¡un manjar para el paladar!

  • Aguacates fritos con queso, ¡un manjar para el paladar!
  • ¡Tapa para amantes del queso! Camembert rebozado con frutos secos

Publicado por La redacción de Cocina
el 30/10/2009
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box