Siempre deliciosas: recetas de quiche para cualquier ocasión
  
Quiche con tomates
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Quiche con tomates


Esta receta del quiche con tomates es ideal para los vegetarianos y para todos los amantes de los tomates. El tipo de tomate que se emplee no importa. Eso sí, es importante que el queso que se añada a la receta tenga un sabor intenso porque si es suave el quiche puede que se quede falto de sabor.

Ingredientes
  • 1 masa quebrada
  • 3-4 tomates
  • 4 huevos
  • Queso gruyere rallado
  • Sal y pimienta
Preparación

1. Coloca la masa en un molde apropiado y pre hornea a 210ºC.

2. Corta los tomates en finas láminas, retira el líquido y colócalos encima de la masa. Salpimienta al gusto.

3. Bate los huevos y viértelos encima de los tomates. Espolvorea con el queso rallado y termina de hornear.

Consejo:
esta quiche se puede degustar tanto fría como caliente. ¡Deliciosa!



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Publicado por
el 14/11/2011
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