10 recetas para chuparse los dedos... ¡literalmente!
  
Receta: Bruschetta con tomate marinado

Receta: Bruschetta con tomate marinado


Siempre son un éxito: estas deliciosas Bruschettas adornadas con tomate fresco, ajo y hierbas aromáticas serán las protagonistas de tu mesa.

Ingredientes:

  • 8 tomates
  • 2-4 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 rebanadas de pan de barra
  • 1 diente de ajo cortado por la mitad
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 4 trocitos de mozzarella

Preparación:

Lo primero es asar los tomates durante 8 minutos en un horno precalentado a 220 ºC. Después, déjalos enfriar, pélalos y córtalos en pequeños daditos.

Mezcla el aceite de oliva y el orégano y viértelo sobre el tomate, dejando reposar durante unas horas para que coja el sabor (lo mejor es hacerlo la noche de antes). Cuando termine de marinarse, escúrrelo y rocía con el vinagre balsámico.

Tuesta las rebanadas de pan y frota el ajo por encima. Los ingredientes se sirven por separado: por un lado las tostas de pan, por otro el tomate aliñado y por otro, la mozzarella. Si lo deseas, puedes mojar el pan en la salsa de los tomates.


Vídeo: Pan de ajo súper especial: a modo ravioli y con mozarella

  • Pan de ajo súper especial: a modo ravioli y con mozarella
  • Pan con verduras y mozzarella: ¡hecho para compartir!
  • Risotto de verduras con queso, ¡una auténtica delicia!

Publicado por
el 06/04/2013
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
Cupcakes de Navidad: recetas y trucos para que queden perfectosMenú ligero para Navidad, ¡Disfruta las Fiestas sin excesos!
Menú de Navidad original y diferenteCena de Nochevieja fácil y barata: 10 trucos para una velada perfecta
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box