Recetas para principiantes: ¡facílisimas!
  
kiwi - ensalada de kiwi con tomate
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kiwi - ensalada de kiwi con tomate


¿Tomate y kiwi? ¡Pues sí! Una alianza muy sencilla y de lo más original para dejar boquiabiertos a tus invitados, ¡y se hace en un abrir y cerrar de ojos! Más fácil, ¡imposible! y está realmente bueno.

Para 4 personas.
- 4 tomates alargados
- 4 kiwis
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Zumo de limón o vinagre

Lee el resto de la receta

Truco 1: la mejor temporada para los tomates es entre agosto y octubre, así que ese es el mejor momento para hacer esta ensalada.

Truco 2: si la piel de los tomates es gruesa, pélalos. Haz una incisión en forma de cruz sobre el tomate. A continuación, sumérgelos en agua hirviendo durante 15 segundos y acto seguido enfríalos con agua fría. ¡Podrás retirar la piel fácilmente!

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Publicado por
el 16/03/2011
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