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Arroz - ensalada de arroz con frijoles
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Arroz - ensalada de arroz con frijoles


El arroz es un alimento que se puede utilizar de mil formas diferentes, incluso sólo como acompañamiento. Dale un pequeño toque mexicano añadiéndole frijoles rojos y maíz....

Para 4 personas.
- 200 g de arroz
- 200 g de frijoles en conserva
- 150 g de maíz
- 100 g de jamón partido
- 1 cebolla roja grande
- 4 cucharadas soperas de aceite
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- Sal y pimienta

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Truco 1: para que el arroz esté aliñado o condimentado al gusto, échale el vinagre mientras aún esté caliente.

Truco 2: dale cremosidad añadiéndole un poco de aguacate. Aplasta una parte del aguacate con la vinagreta... ¡Está delicioso!


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Publicado por
el 16/03/2011
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