Recetas para principiantes: ¡facílisimas!
  
Ensalada griega - ensalada griega con queso feta
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Ensalada griega - ensalada griega con queso feta


Deja viajar tu sentido del gusto a través de los sabores de esta ligera ensalada llena de colores. ¿Cuál es el secreto del éxito de esta receta? Escoger bien las verduras para que sean muy sabrosas.

Para 4 personas.
- 1 pepino
- 250 g de tomates cherry
- 2 cebollas rojas
- 20 aceitunas negras
- 150 g de queso feta
- 1 limón amarillo
- 3 pizcas de orégano o de basílico seco
- Sal y pimienta molida
- Aceite de oliva

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Truco 1: para que la cebolla se deshaga en la boca, pícala y, a continuación, marínala en el zumo de limón para que se ablande.

Truco 2: para evitar llorar mientras pelas y picas la cebolla, moja la hoja del cuchillo con regularidad. Las partículas irritantes de la cebolla serán eliminadas por la humedad de la hoja antes que por la de tus ojos.

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Publicado por
el 16/03/2011
Puntuación:5/5 
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Plan del artículo Recetas - recetas fáciles de cocina
 

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