Receta magdalenas - Receta magdalenas deliciosas

¡Las magdalenas son famosas en el mundo entero! Se dice que son difíciles de hacer, pero con una receta como esta, ¡nada puede salir mal!

Para 4 personas.
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 200 g de harina
- 2 cucharadas soperas de fragancia a tu elección (azahar, vainilla, cáscara de limón...)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de mantequilla fundida
- 5 cl de leche

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Truco 1: para que las magdalenas se hinchen, mete la pasta en la nevera antes de verterla en los moldes. Al meterla en el horno caliente, la masa subirá mucho mejor si está fría que a temperatura ambiente.

Truco 2: utiliza los moldes de silicona para que te resulte más sencillo y llénalos sólo 3/4 partes para que cuando la madalena se hinche ¡no sobresalga demasiado!

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