Recetas para una barbacoa vegetariana
  
Champiñones rellenos
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Champiñones rellenos


Preparar esta receta lleva su tiempo pero merece la pena: ¡el resultado es increíble!. Haz el sofrito el día de antes para que tenga más sabor y para que el día de la barbacoa no tengas tanto trabajo.

Ingredientes para 6 raciones
  • 12 champiñones grandes
  • 4 tomates
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • hierbas provenzales
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta
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Publicado por
el 13/06/2011
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