Las mejores recetas de tarta de queso: ¡Te encantarán!
  
Receta basica para tarta de queso sin base

Receta basica para tarta de queso sin base


SI tienes prisa por poder disfrutar tu tarta de queso, mejor hazla sin base. Sólo se tiene que preparar la masa con queso quark y ya se puede meter al horno. La receta es suficiente para un molde de 26 cm de diámetro.

Ingredientes
150 g de mantequilla blanda
200 g de azúcar
4 huevos
1 paquete de azúcar de vainilla
6 cucharadas soperas de sémola fina
500 g de requesón (quark)
500 g de crema de queso
Al gusto, pasas o arándanos secos

Preparación de la tarta de queso sin base
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una masa esponjosa en un cuenco lo suficientemente grande. Añade y revuelve los huevos uno a uno. Luego, crea una masa cremosa añadiendo el azúcar de vainilla , junto con la sémola, el requesón y la crema de queso. Mete pasas o arándanos si te apetece.

Reparte la masa de la tarta de queso en un molde engrasado. Pon el molde en la bandeja del medio del horno, previamente calentado, con calor arriba y abajo a 180ºC durante unos 50 minutos. Si es necesario, porque la tarta se pone demasiado oscura, cúbrela con papel de aluminio.


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Publicado por Lucía Yuste
el 02/04/2012
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