10 recetas vegetarianas: deliciosas y saludables
  
Tortas de patata con nabos
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Tortas de patata con nabos


No hay nada más fácil que una torta. A simple vista, quizás pienses que se trata de una receta elaborada pero verás qué rápido tienes este maravilloso plato dispuesto para tus comensales. Además, las patatas y los nabos son saciantes y se combinan perfectamente con una ensalada. ¡Pruébalo!

Ingredientes (para 8 personas)
  • 750 g de patatas
  • 750 g de nabos
  • 150 g de mantequilla
  • 2 cebollas
  • Dos cucharadas grandes de perejil picado
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:
Ralla todas las verduras y sazónalas a tu gusto. Después, añade las cebollas picadas y el perejil. Haz pequeñas porciones y ponlas en una sartén con una pizca de mantequilla para que se doren, aproximadamente unos 7 minutos por cada lado.


 


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Publicado por La redacción de Cocina
el 13/05/2011
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