Tampu, un peruano fresco y divertido
  
Restaurante Tampu - cochinillo con piel crujiente

Restaurante Tampu - cochinillo con piel crujiente


En la carta de Tampu encontramos recetas como los cebiches norteños, los juanes y los tacachos de la selva amazónica o un impresionante cochinillo con piel crujiente. También descubrimos platos sorprendentes y creativos, como la Cárcel de lubina con plátano, el Ají de gallina o sus postres elaborados con lúcuma, la “fruta nacional” peruana. La carta es realmente amplia y variada, así que no dudes en pedir recomendaciones.

En la imagen, cochinillo con piel crujiente, quinua, menta, chutney de mango, ají limo y jengibre, miel de chicha morada y maracuyá con escamas de sal. ¡No te lo pierdas!


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Publicado por
el 18/07/2012
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