Ventajas de las verduras congeladas
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Verdadero y falso de las verduras congeladas

 

 - Verdadero y falso de las verduras congeladas

Afirmación:
A las verduras congeladas les añaden colorantes para que los guisantes estén tan verdes, las zanahorias tan naranjas...

Falso:
El lavado fija los colores naturales de las verduras y les da ese tono. En ningún caso la intensidad de los colores se debe al uso de colorantes. Son la expresión óptima de los pigmentos naturales de las verduras.

Afirmación:
Cuando compramos verduras en conserva y congeladas, en realidad, no sabemos lo que hay dentro.

Falso:
En la etiqueta hay la siguiente información a disposición del consumidor:
- La denominación de venta: nombre de la verdura, en caso de que esté preparada, el tipo de preparación, el modo de presentación y el calibre.
- La cantidad neta para los productos congelados, capacidad del envase, el peso total y el peso escurrido en gramos.
- El nombre y dirección del fabricante o distribuidor.
- El país de origen cuando el producto no proviene de un país de la Unión Europea.
- Los ingredientes, que están enumerados por orden decreciente de relevancia.
- Consejos de preparación.
- Muy a menudo, información nutricional.




  
  

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Publicado por
el 01/07/2012
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