Cuestionario Proust II a Adriana Dominguez

Una ciudad. Kyoto. Una experiencia religiosa. Entras en los templos y te centras, tomas tierra y se van todas las turbulencias de tu mente… Te desnuda, te deja en polvo. No he sentido eso en ningún otro sitio.

Un viaje aún por realizar. Cornwall y los Highlands.

Un personaje de ficción. Julien Sorel, de El rojo y el negro, de Stendhal. Lo leí con 15 años y me impactó, quizá porque era un joven que realmente quiere hacer algo en su vida, y se va equivocando por el camino.

Una comida. La semana pasada hice un seitán con avellanas extraordinario. Y una vez hice un tempeh increíble… Me gustan mucho las verduras y los zumos de frutas naturales.

Un restaurante. Tengo muchas ganas de ir a Crucina, de cocina cruda y vegana, en Malasaña (Madrid). Me gustan mucho los restaurantes crudívoros, porque son muy creativos.

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