Kate Beckinsale nació el 26 de julio de 1973 en Inglaterra. Pasó su juventud en Londres, donde tuvo una adolescencia difícil, ya que padeció anorexia y necesitó recurrir a terapia . Creció en un ambiente artístico, sus padres eran actores de comedia en televisión, por lo que no tardó en sentirse atraída por el mundo de la interpretación.
En 1991 se matriculó en la Universidad de Oxford, y compaginaba sus estudios con pequeños papeles que conseguía en alguna que otra película o serie de televisión.
Sin embargo, no fue hasta 1993 cuando consiguió su primer papel importante en una película de Kenneth Branagh,
Mucho ruido y pocas nueces. En 1997, recibió muy buenas críticas por su papel en la comedia romántica
Como pez en el agua.
Obtuvo su primer gran éxito internacional gracias a la película
Pearl Harbor, estrenada en 2001, junto a
Ben Affleck. A partir de entonces, la actriz encadenó una película tras otra: la vimos junto a
John Cusack en
Serendipity, y más tarde en
Underworld, de Len Wiseman. En 2004 actuó en
Van Helsing, de Stephen Sommers, aunque no obtuvo muy buenas críticas con este papel.
Al año siguiente se metió en la piel de Ava Gardner en la película El
Aviador de
Martin Scorsese, donde actuó junto a Kate Blanchett y
Leonardo Dicaprio.
En enero de 2006, Kate Beckinsale volvió a protagonizar la secuela de la saga
Underwold,
Underworld Evolution, y unos meses más tarde la veíamos en
Click junto a
Adam Sandler.
En 2010 compartió cartel con actores de la talla de Drew Barrimore y
Robert de Niro en la película
Todos están bien, y hace poco la veíamos en la gran pantalla en la última entrega de
Underworld, El despertar. Actualmente tiene varios proyectos a la espera de estreno o en fase de preproducción.
Además de su faceta como actriz, también escribe poemas y relatos cortos, con los que ha ganado algún que otro premio. Habla a la perfección francés, ruso y alemán.
En cuanto a su vida privada, mantuvo una relación con su compañero de rodaje en
Underworld Michel Sheen, con quien tuvo una hija, Lily Mo Sheen. Años más tarde la
pareja rompió y Kate se casó en 2004 con el director de dicha película, Len Wiseman.