El agua: tiempo de soluciones y compromisos
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agua alimentacion One Drop

   

¿Sabías qué?
Hacen falta entre 5 y 20 veces más agua para producir 1 kg de carne que para producir 1kg de cereales. Cada alimento que se tira corresponde a tanta agua perdida que podría haber sido aprovechada para suplir otras necesidades básicas de la persona.

Algunos consejos:
  • Defiende las comidas sin carne: para producir 1 kg de carne hace falta de 5 a 20 veces más agua que para producir 1 kg de cereales.
  • Cocina solo las cantidades necesarias: ¡cada alimento que tiramos supone mucha agua perdida también!
  • De todas las actividades humanas, la agricultura es la que más cantidad de agua necesita, representando el 70% del consumo global.
  • La producción de los alimentos consumidos por una persona en un día requiere entre 2000 y 5000 litros de agua.
  • La producción de la carne necesita tanta cantidad de agua porque es necesaria para que el animal beba, al igual que para cultivar los cereales que le sirven de alimento.
  • Durante el último siglo, la población mundial se ha triplicado, pero el consumo de agua ¡se ha multiplicado por 7!
  • El 30% de los alimentos producidos se tira o se desperdicia mientras que más de un millón de personas sufren de hambre.
  • Se necesitan 10 litros de agua para fabricar una hoja de papel




  
 

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Publicado por La redacción de Mujer hoy
el 22/03/2012
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