Mujeres verdes
  
Primer premio (Canadá)
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Primer premio (Canadá)


Premiadas: Marie Rose Bain
Proyecto: Centro de horticultura y agricultura de la comunidad de Chantal
Lugar: Les Cayes (Haití)
 
El sueño de Marie Rose Bain, una trabajadora social especializada en nutrición, era ayudar a las mujeres a mejorar sus condiciones de vida en Haití, el país donde nació y que dejó a los 30 años para establecerse en Canadá.
 
Así que después del devastador terremoto y la epidemia de cólera que devastó a Haití en enero de 2010, Marie Rose –ahora jubilada- vio la oportunidad de regresar a la isla caribeña para ayudar a sus compatriotas.
 
Se reunió con 300 mujeres y, en compañía de las 50 que se mostraron interesadas, comenzó un huerto comunitario. Aprovechando los patios traseros de las casas, Marie Rose les enseñó a cultivar vegetales y frutales utilizando técnicas de agricultura sostenible. Pronto había berenjenas, tomates, pimientos y cerezas.
 
En el año que el centro lleva en funcionamiento, la comunidad ha visto un incremento del 20 por ciento en la cantidad de alimentos producidos y ha constatado que la desnutrición disminuyó en un 15 por ciento.
 
Ahora se proponen continuar con el cultivo de mandioca y comenzar a fabricar pasteles de mandioca, así como a cultivar nueces de caobo para hacer mermelada.
 
Si quieres leer más sobre el Centro:http://cha-chantal.com/


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Publicado por Elena Bonet
el 02/04/2011
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