Dieta cretenseTus amigos ya están en enfemenino.com, descubre lo que leen
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Más que un régimen para adelgazar, la dieta cretense es una dieta sana. Según un estudio realizado en los años 50, la tasa de mortalidad por dolencias cardiovasculares de los cretenses es mucho más baja que en los demás países occidentales. La razón: su alimentación. ¿Cómo se alimentan los cretenses?
La población cretense presenta una de las tasas de dolencias cardiovasculares, cáncer y enfermedades crónicas más bajas del mundo. El envejecimiento y las enfermedades como el cáncer se deben a la oxidación de las células y, precisamente, la alimentación cretense es rica en vitamina C y E, que tienen virtudes antioxidantes.
Desde hace varios años, los investigadores han mostrado los beneficios que tiene este régimen para la salud. En primer lugar, es obligatorio reducir las grasas y los azúcares. En segundo lugar, lo más importante es saber elegir los alimentos: la cantidad no importa demasiado; no es necesario pesar lo que comes. Este menú basado en la alimentación sana cuenta con frutas y verduras frescas o secas, cereales, pocas grasas animales y aceite de oliva, que constituye la fuente principal de lípidos. Este régimen incluye pescado, carne blanca y huevos varias veces por semana, así como queso fresco de cabra y de oveja.
Alimentos permitidos en la dieta cretense
Dieta
Desayuno: pan de cereales y miel, yogur de oveja, fruta fresca y nueces.
Comida: ensalada de tomates y feta, garbanzos, arroz salvaje y verduras, pera a la canela.
Cena: ensalada de endivias y nueces, sardinas, verduras, pan integral y un vaso de vino.
Resultados
Está científicamente probado que las personas que han seguido la dieta cretense durante 18 meses han perdido más peso que las personas que han seguido un régimen adelgazante “clásico” y pobre en grasa.
Ventajas
La dieta cretense además de ser excepcional para la salud, también lo es para el paladar. No te impide ir al restaurante.
Esta dieta está aconsejada para todas aquellas personas que quieran sentirse mejor a la vez que luchan contra el envejecimiento y la obesidad.
Está adaptado para perder peso porque su ración calórica es baja y la repartición de alimentos equilibrada.
Inconvenientes
Este régimen debe hacerse a largo plazo, ya que al principio hay que reestructurar los hábitos diarios para poder perder peso a continuación.
Pocos inconvenientes: sólo se trata de adquirir unos hábitos que antes no tenías.
A saber
Este régimen se parece mucho a la dieta mediterránea.
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Publicado por Maren Agirregomezkorta el 13/11/2007 13:01:00 | |||||||||
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