Durante tu fase de adelgazamiento, en principio has conseguido descubrir las causas que te hacen aumentar de peso y has desarrollado una estrategia para corregirlas. De hecho, has aprendido a alimentarte de manera sana. En periodo de estabilización, lo que no hay que hacer es volver a tus antiguas costumbres, causantes de tu aumento de peso. Si no, las mismas causas producirán los mismos efectos y el sobrepeso reaparecerá. Así, según el Dr Fricker, tienes que recodar algunos principios fundamentales durante el proceso de estabilización: -da preferencia a los azúcares lentos (féculas, legumbres…), pero evita los azúcares rápidos (caramelos, galletas, postales, sodas...) -has de comer, tanto a la hora de la comida como durante la cena, al menos 200 gr de verduras -modera las materias grasas, optando por los aceites de oliva o de colza, mejores para la salud. -come lentamente, en función del hambre que tangas, pero respetando la sensación de saciedad. -consume carne, pescado, huevos, productos lácteos, en función del hambre que tengas, pero sin exageración. - no culpabilices, en caso de que hayas consumido un extra demasiado copioso.
Conclusión: para adelgazar y mantenerte delgada, tienes que adquirir nuevas costumbres a largo plazo, es decir, adoptar una alimentación sana, simple, variada y equilibrada.
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