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| Simplemente porque los alimentos consumidos en
este tipo de régimen son ricos en proteínas, tienen dos ventajas:
la primera, es que no pueden ser almacenados y las proteínas que no pueden
servir al organismo son eliminadas. La segunda es que contiene 4kcal/gramo, como
los glúcidos (que en cambio sí pueden ser almacenados), contra los
9 kcal/g de los lípidos, que también se pueden almacenar fácilmente.
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