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4 rebanadas de pan a los cinco cereales
30g de queso fresco
20g de pasas
1/2 manzana verde Granny Smith
3 cucharadas de zumo de limón
5 hojas de menta
Sal y pimienta

Poner las pasas a remojo en un bol de agua tibia
Pelar la media manzana y cortarla en finas láminas, después regarlas con el zumo de limón
En un bol mezclar el queso fresco con las hojas de menta bien picadas
En dos rodajas de pan colocar las láminas de manzana, el queso fresco y las pasas
Cubrirlo todo con las otras dos rebanadas de pan

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