Este régimen
se basa en el aporte de micronutrientes como las vitaminas, los
oligoelementos, los ácidos grasos polisaturados o los aminoácidos
esenciales. En él se recomienda la ingesta diaria de 2 raciones
de proteínas, 3 productos lácteos, 4 raciones de cereales
integrales o leguminosas y 5 raciones de frutas y verduras.
Si comes un sándwich a mediodía deberías escogerlo
de pan integral y de verduras. Si lo comes por la tarde, lo podrás
tomar de proteínas, como la carne blanca, con verduras y
un yogurt.
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