 
 4
rebanadas de pan integral
1/2
pepino
2
aguacates pequeños
2
hojas de lechuga
El
zumo de un limón
2
cucharadas de estragón picado
Sal
y pimienta
Lavar
las hojas de lechuga y cortarlas bien finas.
Mezclar
la carne de los aguacates con el zumo de limón, las hojas de lechuga
picada y el estragón
Salpimentar
Cortar
el medio pepino en rodajas
Tostar
el pan
Sobre
cada rebanada de pan, colocar dos rodajas de pepino y recubrirlas con
la pasta de los aguacates
También
puede ser servido como un entrante
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