4 rebanadas de pan de payés
1 tomate y 200g de champiñones cortados en lonchas

60g de queso fresco
2 cucharadas de zumo de limón
Sal y cebolleta picada

Tostar las rebanadas de pan
Poner sobre cada una de ellas el tomate y el champiñón cortados en lonchas
Añadir la sal
Extender el queso fresco sobre el pan
Meterlo todo en el microondas durante dos minutos
Añadirles un poco de zumo de limón
Espolvorear la cebolleta bien picada por encima antes de servir