Cocinar con wok

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Desconocido en España hasta hace unos años, el wok, esa gran sartén utilizada desde tiempos milenarios en China, se ha convertido en uno de los recipientes imprescindibles de la cocina.

Su característica principal es que se puede saltear, cocer al vapor o a fuego lento una multitud de ingredientes: verduras, carnes, crustaceos… con el mínimo de materias grasas.

Lánzate a cocinar con el wok y descubre nuestra selección de recetas asiáticas.