Atún rojo con salvia, piña y cebolla caramelizada

 
Atún rojo con salvia, piña y cebolla caramelizada

Para 6 personas:

Ingredientes:
1 kg de atún rojo (trozos bien cuadrados)
250 g de cebollas rojas
1 piña
1 c de café con 4 especias
12cl de vinagre balsámico
250 g de azúcar
salvia

Ver el resto de la receta

Receta creada por el Chef del Park Hyatt Paris – Vendôme, Jean- François Rouquette




  
  

Vídeo: Este cerdo al caramelo con cebolla es lo más

  • Este cerdo al caramelo con cebolla es lo más
  • Acompaña tu café con estos macarons de frambuesa

Publicado por La redacción de Cocina
el 11/11/2010
Puntuación:4/5 
Puntúa esta página: 

Descubre enfemenino...
¡Día del gin tonic! 35 regalos muy originales para una amante de la ginebraFrutas exóticas: un delicioso y saludable manjar
¿Quieres la receta del auténtico pan de pueblo? ¡La tenemos!'Cheesetea': ¿te gusta tanto el queso como para combinarlo con el té?
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box