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Medallones de rape a la lima

© OFIMER / Mixture

Para 4 personas
Preparación: 10 min
Cocción: 45 min

- 800 g de rape
- 1 lima
- 2 ramas de tomillo
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cucharada sopera de vino blanco
- 1 cucharada sopera de caldo de chalota picada
- ½ lima

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Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 15/11/2009

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Plan del artículo Recetas de cocina: recetas a base de pescado, platos de pescados y mariscos, cocina de mar ▼

Brocheta de rape y fondue de hinojo

Rape, hinojo

Medallones de rape a la lima

Medallones de rape a la lima

Lubina marinada a las finas hierbas

Pescado en papillote, lubina, verduras

Papillote de lubina con verduritas

Patas de buey, marisco, gratinado

Patas de buey gratinadas

Vasitos de buey

Vaso, plato de marsico entrante de buey

Además…

30/11/2009

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	La castaña Deben pesar y la corteza debe ser lisa, brillante y de un hermoso color marrón...

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Todos los trucos y consejos Cocina

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