Espárragos, alcachofas y pepinos: las recetas más sanas
Resumen en imágenes

Ensalada de espárragos

 
Ensalada de espárragos

Para 4 personas
Preparación: 60 min
Cocción: 40 min
 
Ingredientes
1 manojo de espárragos blancos gordos
1 manojo de espárragos verdes gordos
1 kg. de patatas nuevas muy pequeñas
1 remolacha cocida
1 aguacate grande
1 paquete de tomatitos cherry
2 zanahorias
1 rama de apio
1 cogollo de Tudela
Mayonesa
aceite
vinagre
sal
pimienta
cebolla picada
perejil

Ver el resto de la receta




  
  


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Publicado por La redacción de Cocina
el 26/10/2008
Puntuación:4.8/5 
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