"Risotto", la palabra evoca por si sola la suavidad, la untuosidad del delicioso arroz a la italiana… pero darle ese punto tan especial del risotto no siempre resulta fácil.

No por ello vamos a evitar preparar en casa esta sabrosa receta. Te damos dos buenas razones para que te animes a hacerlo: con muy pocas cazuelas podrás realizar un plato completo con una base que además podrás combinar con mil y una ideas de ingredientes. Verás que con un poco de técnica no te resultará difícil sorprender a los tuyos y quedarás como un chef!  


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