© Valtéro/Julie Andrieu

Genial ¡es la época de las brochetas! De carne, pescado, verduras y fruta: como entrante o postre, podemos hacer brochetas de lo que nos apetezca para hacer unos menús variados, ligeros y llenos de color. 

Conviértete en una profesional de las brochetas y revisa tus básicos con los 10 trucos que te damos a continuación, y luego echa un vistazo a nuestras recetas de salmón, buey, ternera e incluso fruta, ¡para terminar con elegancia!

Y aquellas que no tengáis barbacoa (ni jardín o terraza), tranquilas: ¡un horno con grill es suficiente para hacer estas deliciosas recetas!

Y si quieres seguir probando, ¡consulta todas nuestras recetas de brochetas!