Meli-Melo de melocotón
Resumen en imágenes




Pequeños trucos

 
Pequeños trucos
© Margarett Skinner / Aprifel

- Para pelar más fácilmente los melocotones, meterlos 30 segundos en agua hirviendo y pasarlos después bajo el agua fría.

- Para que conserven su buen color una vez pelados y cortados, rociar con jugo de limón.

- Para escalfarlos, meter los melocotones pelados y con el jugo de limón durante 5 minutos, en un almíbar hirviendo, compuesto de un litro de agua y un kilo de azúcar. También se pueden escalfar en vino tinto o en una infusión de tipo poleo.

- Para adornar tus copas de helado, te proponemos un coulis muy fácil: pelar 500 gr de melocotones bien maduros y batirlos con una mezcla de 125 a 150 gr de azúcar en polvo y el jugo de medio limón.

- Puedes conservar los melocotones varios meses en el congelador una vez pelados, cortados en dos y sin el hueso.

- Delicioso en los postres, el melocotón se adapta también muy bien a los sabores salados. Lo puedes acompañar de forma original a tus platos a base de aves, como el pollo o el pavo, o incluso con pescados blancos. Elegir el melocotón de viña, menos dulce.










  
  

Vídeo: ¡Merienda para los niños siempre preparada con estos tips!

  • ¡Merienda para los niños siempre preparada con estos tips!
  • Para los más peques: ¡tarta con forma de gatito!

Publicado por La redacción de Cocina
el 30/04/2010
Puntuación:3.5/5 
Puntúa esta página: 

Plan del artículo Meli-Melo de melocotón
Descubre enfemenino...
Recetas vegetarianas y veganas para NavidadCupcakes de Navidad: recetas y trucos para que queden perfectos
Menú ligero para Navidad, ¡Disfruta las Fiestas sin excesos!Menú de Navidad original y diferente
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box