¿Invitar a los amigos a cenar a casa entre semana? Quizá pienses "¡imposible!". Con las compras por hacer, la comida por preparar y el poco tiempo de que dispones, parece complicado organizar una cena después del trabajo, al menos una en la que no se termine llamando a la pizzería de la esquina.

Pero hay una solución: cocinar el día de antes. Es la mejor forma de convertir pequeños platos ¡en grandes creaciones!

Basta con elegir bien las recetas. Con el plato elegido (y cocinado) podrás llegar a casa media hora antes que los invitados, el tiempo suficiente para calentar la comida y vestir la mesa.

Prepararlo todo durante durante la víspera es la mejor forma de recibir a los invitados con tranquilidad y disfrutar de la velada, sobre todo cuando se presentan ocasiones en las que no puedes fallar: cenas con la suegra, con tu jefe... Sin duda son momentos intimidantes. No lo pienses y planéalo bien; así, si de repente el postre se quema, ¡siempre puedes ir a la pastelería al día siguiente!

Ver también:
- Menú a la piña 
- Sorpréndeles con ostras

Plan del artículo Cenas listas la víspera ▼

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